Hvad Er En Sortmundet Kutling
Den sortmundede kutling er en ny art i Danmark, hvor den blev set for første gang i 2008. I de danske kystområder findes i forvejen naturligt seks arter af kutling, hvoraf den mest almindelige er toplettet kutling.
Den er en lille bundlevende fiskeart, som oprindelig kommer fra sortehavsområdet.
Sortmundet kutling har et bredt hoved og store brystfinner, som den bruger som støtte, når den ligger på bunden. Den har to rygfinner, hvor den forreste rygfinde har 5-7 pigstråler og en tydelig sort plet. Bageste rygfinne har 14-17 stråler, og gatfinnen har 12-15.
Sortmundet kutling foretrækker stenet bund, men kan også findes på sand-, og mudderbund. Den trives ved mange forskellige saltholdigheder, og kan leve både i ferske søer og åer og brakvandsområder som Østersøen. Den kan klare store udsving i temperaturen, helt fra -1 til 30 °C. I yngletiden lever sortmundet kutling på lavt vand, men søger til dybere vand om vinteren.
Den lever af bundlevende hvirvelløse dyr, muslinger (primært blåmuslinger), samt rejer og mindre krabber er blandt dens foretrukne fødekilde. Derfor konkurrerer den især med fladfisk og ålekvabbe om føden i de områder, den har invaderet.
Det skulle efter sigende være en udmærket spisefisk, men den er endnu ikke slået igennem som en eftertragtet spisefisk hos danskerne.
Til slut vil vi hurtigt takke Perlen Odense for støtten de her bidraget til dette tekstindlæg. Perlen Odense forhandler blandt andet Julie Sandlau øreringe . Det betyder at Perlen Odense får et link i dette tekstindlæg.
